Allgemein/ Kuchen und Gebäck

Bananenkuchen mit Schokostückchen

Gestern gab’s zum Kaffee diesen schnell gemachten Kuchen:

Zutaten:

380 g Mehl
50 g geriebene dunkle Schokolade
150 g Zucker
10 g Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Backpulver
3 Bananen
250 ml Sojamilch
einen Schuss Zitronensaft
120 ml Sonnenblumenöl

Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen, eine Form fetten.

Die trockenen Zutaten mischen, die Bananen mit der Sojamilch mixen, beides vermischen, Öl dazugeben, 

IMG_1249

  in die gefettete Form geben und 40 Min. backen.

You Might Also Like

No Comments

  • Reply
    Bananen-Schoko-Kuchen aus dem Glas – die frischlinge
    19. September 2016 at 14:38

    […] Bananenkuchen gibt es heute mal in der […]

  • Leave a Reply